Cardápio

Pizzas, Calzones e Massas (Temos massa Integral e massa sem Gluten)


Massas


Melanzana à parmegiana
R$ 42.90
Berinjela, molho de tomate, mozzarella de búfala, ovos e parmesão.
Lasanha clássica
R$ 45.90
Massa assada no forno ao molho bolonhesa Auguri.

Pizzas Clássicas (Temos massa Integral e massa sem Gluten)


Margherita
R$ 48.00
Molho de tomate, mozzarella especial, rodelas de tomate, parmesão premium e manjericão.
Abobrinha Grelhada
R$ 48.00
Molho de tomate, mozzarela especial, fatias de abobrinha salteadas, gratinada com parmesão premium.
Floresta
R$ 56.00
Molho de tomate, mozzarella especial, tomates cereja, pesto de manjericão e parmesão ralado.
Da Lua
R$ 53.00
Molho de tomate, abobrinha refogada no azeite e alho, tomates cereja e pesto de manjericão.
Terra viva
R$ 57.00
Molho de tomate, mozzarela especial, abobrinha, berinjela, pimentões grelhados marinados no azeite e queijo brie.
À Moda
R$ 56.00
Molho de tomate, mozzarella especial, presunto cozido, calabresa, pimentões, azeitonas pretas,finas fatias de tomate, palmito pupunha e anéis de cebola.
Calabresa
R$ 55.00
Molho de tomate, mozzarella especial, fatias de linguiça calabresa, anéis de cebola e azeitonas pretas.
Do Sol
R$ 56.00
Molho de tomate, mozzarella especial, carne de sol, cebola roxa refogada e azeitonas pretas
Frango com Catupiry
R$ 55.00
Molho de tomate, mozzarella especial, peito de frango desfiado, orégano e queijo tipo catupiry.
Lombo canadense
R$ 58.00
Molho de tomate, mozzarela especial, lombo canadense, panceta, escarola e alho frito
Portuguesa
R$ 56.00
Molho de tomate, mozzarella especial, presunto cozido, ovos, azeitonas pretas e anéis de cebola.
Toscana
R$ 57.00
Molho de tomate, mozzarella especial, coberta com linguiça toscana moída e levemente picante.
Duque de Caxias
R$ 58.00
Molho de tomate, mozzarela especial, cogumelos paris frescos refogados com vinho branco, queijo fontina e salsinha.
Romana
R$ 57.00
Molho de tomate, mozzarella especial, rodelas de tomate e filé de alicci.
Sao Joaquim
R$ 58.00
Molho de tomate, mozzarela especial, lombo canadense, palmito pupunha, requeijão cremoso e azeitonas pretas fatias
Cine Santa Tereza
R$ 59.00
Molho de tomate da casa , mozzarella especial, taioba refogada no azeite e alho, ragu de linguiça toscana levemente picante e queijo gruyère.
Tomate Seco
R$ 63.00
Molho de tomate, mozzarella especial, rúcula, tomate seco e Parma.
Quatro Queijos
R$ 56.00
Molho de tomate, mozzarella especial, gorgonzola, mozzarella de búfala e gruyère.
Pepperoni
R$ 58.00
Molho de tomate, mozzarella especial, fatias de pepperoni e tiras de mozzarella de búfala.
Santa Clara
R$ 58.00
Molho de tomate, mozzarella especial, espinafre refogado no azeite e alho, cebola roxa, carne de sol e gorgonzola.
2017
R$ 57.00
Molho de tomate, mozzarela especial, queijo mascarpone, panceta, nozes.
Inhotim
R$ 58.00
Molho de tomate, tomate seco artesanal, cogumelos paris refogados no azeite, ervas e vinho branco, alho, pasta de tofu e manjericão.
Natura
R$ 54.00
Molho de tomate, pasta de moranga com nos moscada, tofu temperado, escarola e castanha de caju.
Coração da terra
R$ 54.00
Molho de tomate, espinafre refogado na manteiga, pasta de moranga com nos moscada, alho, bacon de coco e castanha de caju.
Tempo de Luz
R$ 58.00
Molho de tomate especial, shiitake refogado no azeite extra virgem, mozzarella especial, salsinha e alho torrado.

Pizzas da Casa (Temos massa Integral e massa sem Gluten)


Camões
R$ 79.00
Molho de tomate, mozzarela especial, pedaços de tomate sem pele, camarões, queijo tipo catupiry e pesto de manjericão.
Alho Poró
R$ 65.00
Mozzarella especial, cream cheese, alho poró, coberta com finas fatias de presunto tipo parma.
Auguri
R$ 65.00
Molho de tomate, mozzarella especial, funghi trifolati salteado no azeite extra virgem e coração de alcachofras.
Alabastro
R$ 67.00
Molho de tomate, mozzarella especial, tomates pelatti italianos coberta com generosos pedaços de Burrata La Bufalina com pesto de azeitonas pretas.
Fiorentina
R$ 58.00
Molho de tomate, mozzarela, espinafre, alho, ovo estrelado e parmesão especial
Parma e Brie
R$ 63.00
Molho de tomate, mozzarella especial, fatias de brie cobertas com finas fatias de presunto tipo parma.
Santa Fé
R$ 67.00
Molho de tomate da casa, mozzarella especial, linguiça de cordeiro, alecrim fresco, geléia de damasco e borda salpicada com parmesão.
Tudo de Bom
R$ 67.00
Molho de tomate, mozzarella de búfala, queijo fontina, presunto tipo parma e manjericão.
Horto
R$ 67.00
Molho de tomate da casa, mozzarella especial, queijo de cabra, presunto de parma, coberta com rúcula, lascas de gorgonzola e pêssegos.
São Camilo
R$ 65.00
Molho de tomate da casa, pancetta em cubos, mozzarella especial, cobertura extra de queijo gruyère, parmesão especial e fontina ralados, salpicado de pimenta do reino.
Novo Horizonte
R$ 65.00
Molho de tomate da casa, mozzarella especial, coberta com linguiça defumada, corações de alcachofras, queijo feta, tomates desidratados artesanalmente e parmesão ralado.
Sagrada
R$ 65.00
Molho de tomate, mozzarella especial, lingüiça de cordeiro e ricota com hortelã.
Zona leste
R$ 67.00
Molho de tomate, mozzarella especial, linguiça toscana preparada com vinho branco e alho, pedaços de Burrata La Bufalina e manjericão.
Galpão
R$ 67.00
Molho de tomate, mozzarella especial, rúcula, presunto Parma, figo e aceto balsâmico reduzido com calda de figo.
Independência
R$ 67.00
Molho de tomate, mozzarella especial, alho poro, Lingüiça de cordeiro, tomates cereja e alcaparras

Calzones


Calzone Silviano Brandão
R$ 56.00
Mozzarella especial, lombo canadense, palmito, requeijão especial e pimenta calabresa.
Calzone Pouso Alegre
R$ 56.00
Mozzarella especial, tomates picados, queijo cheddar, linguiça calabresa e bacon em cubos.
Calzone carne seca com catupiry
R$ 56.00
Mozzarella especial, carne de sol, cebola refogada na manteiga, catupiry e queijo ricota.

Saladas


Salada de Pollo
R$ 29.90
Berinjela grelhada ao molho de mel e limão, peito de frango grelhado e fatiado, folhas verdes, tomates cereja, queijo cabra, pão de pizza.
Carpaccio Clássico
R$ 35.90
Acompanha salada de folhas de rúcula, tomates desidratados preparados artesanalmente e finas lascas de parmesão com crostini de pizza.

Sobremesa


Mini calzone de doce de leite com cream cheese e sorvete de creme
R$ 18.00
Petit gâteau de chocolate
R$ 18.00
Tiramissu
R$ 15.00
Camadas de biscoito champagne, embebidas em café, vinho marsala, alternadas com creme de mascarpone, decorado com chocolate.
Panacotta com frutas vermelhas
R$ 15.00
Classica sobremesa italiana, nata de leite, açúcar, gelatina e baunilha, acompanhada de calda de frutas vermelhas
Pizza de nutela com morango e sorvete
R$ 32.00
Pizza de Ganache de chocolate meio amargo
R$ 36.00
Acompanha cream cheese, nozes, farinha de biscoito champagne e sorvete de creme

Bebidas


Bebidas sem álcool


Água sem Gás
R$ 5.00
Sucos em lata
R$ 5.00
Sucos naturais
R$ 7.00
Refrigerantes
R$ 5.00
Refrigerante Orgânico
R$ 8.00
Água com gás
R$ 5.00
Red Bull
R$ 12.90
Suco integral
R$ 8.00

Cervejas


Brahma 600ml
R$ 9.90
Skol 600 ml
R$ 9.90
Serra Malte 600ml
R$ 10.90
Original 600ml
R$ 10.90
Heineken 600ml
R$ 11.90
Gangster Lucky Premium Lager 600ml
R$ 22.90
Cerveja de inspiração Europeia continental, sendo leve, clara e brilhante de aromas e sabores agradáveis, alem de muito refrescante. Abv 4,2 %
Gangster - Capo Pale Ale 600ml
R$ 26.90
Cerveja de alta fermentação , com bastante personalidade e boa presença de maltes e caramelo e biscuit. Os Aromas e os sabores dos maltes se equilibram com os lúpulos ingleses empregados na fervura, o que faz você acreditar que esta em típico pub Londrino. Abv 4,6 %
Uaimi Capitão Burton 500ml
R$ 29.90
Cerveja estilo Ale de alta fermentação, filtrada. Cerveja de coloração âmbar, forte presença de maltes especiais, amargor moderado a forte e aroma acentuado cítrico do lúpulo Cascade (típico lúpulo americano que confere um aroma cítrico). Colarinho com espuma branca, cremosa e persistente. Abv 5,2%
Uaimi - Flor da Lua 500ml
R$ 28.90
Witibier ou Biere Blanche. Cerveja estilo Ale (de trigo), típico da Bélgica, de alta fermentação, não filtrada . Coloração branco-amarelada, turvo, uso de trigo não maltado e fécula de mandioca, temperado com sementes de coentro, casca de limão siciliano e erva cidreira. Aroma e sabor são agradavelmente cítricos e secos Abv 4,5%

Backer


Capitão Senra 600ml
R$ 19.90
Pilsen 600ml
R$ 15.90
Trigo 600ml
R$ 18.90
Pale Ale 600ml
R$ 18.90
Medieval 330ml
R$ 21.90
Ipa - Pele vermelha 600 ml
R$ 22.90
Backer - Belorizontina
R$ 12.90

Long Neck e Latas


Heineken
R$ 7.00
Malzbier cerveja preta
R$ 7.00
Brahma Zero sem álcool
R$ 7.00
Stella Artois
R$ 7.00

Whiskies


Jack Daniels
R$ 18.00
Jonny Walker Red
R$ 16.00
Jonny Walker black
R$ 24.00
Jonny Walker Double black
R$ 26.00
Buccanas
R$ 24.00
White Horse
R$ 14.00

Coquetéis


Margarita
R$ 20.90
Mojito
R$ 20.90
Big Apple Mojito
R$ 20.90
Alexander
R$ 20.90
Pina Colada
R$ 20.90
Caipiciroc
R$ 26.00
Caipi smirnoff black
R$ 19.00
Caipi Smirnoff red
R$ 18.90
Caipirinha
R$ 15.90
Caipi Fruta(vodka)
R$ 18.90

Doses


Smirnoff Ciroc
R$ 21.00
Sminorff Red
R$ 8.00
Sminorff Black
R$ 15.00
Run bacardi big Apple
R$ 8.00
Run Bacardi
R$ 8.00
Campari
R$ 8.00
Martini
R$ 8.00
Tequila Jose Cuervo Ouro
R$ 17.00
Tequila Jose Cuervo Prata
R$ 17.00
Cachaca Vale Verde
R$ 12.00
Cachaça Seleta
R$ 6.00
Conhaque Domecq
R$ 9.00
Licor Cointreau
R$ 13.00

Licores


Licor Baileys
R$ 13.00
Licor Cointreau
R$ 13.00
43
R$ 13.00

Cafés


Café expresso
R$ 5.00

Vinhos - Consulte nos sobre os vinhos em Promoção na Casa


Brancos


Intis Sauvignon Blanc - Finca Las Moras
R$ 65.00
Coloração palha com toques verdeais . Expressa aromas limonados, de pêssego, sob o fundo herbáceo. Leve, suculento, com ótimo equilíbrio.
Terranoble Chardonnay
R$ 79.00
Palha cristalino com tons verdeais. Mostra um nariz intenso em frutas de polpa branca (pêra), com alguns aportes herbáceos e amanteigados. Macio, com delicioso frescor a inundar o palato.

Rosés


Argentina- Las Moras Shiraz Rosé - Finca Las Moras
R$ 79.00
Cor cereja de media intensidade, brilhante. Só fruta no nariz, e muito pura e fresca (morango, cereja). Macio, redondo com salivante acidez.
Espanha - Artero tempranilho Rose- Bodega Munoz
R$ 89.00
Palha cristalina com tons verdeais. Mostra um nariz intenso em frutas de polpa branca (pêra), com alguns aportes herbáceos e amanteigados. Macio, com delicioso frescor a inundar o palato.

Tintos - Italia


Sangiovese di Toscana 2012 - Bonacchi
R$ 109.00
Um tinto fresco e agradável, elaborado com uvas Sangiovese plantadas nos mesmos terrenos que dão origem aos Chianti. Ótimo para acompanhar massas, carnes e aves.

Tintos - Espanha


Legado Muñoz Garnacha
R$ 78.00
Rubi concentrado. Fina expressão de groselhas confitadas, além de toques de baunilha, coco tostado e especiarias. Ampla expressão em boca, taninos polidos e equilibrado frescor. Longa persistência.
Artero Tempranilho
R$ 86.00
Rubi com halo violáceo. Aromas de romã madura, groselhas e amoras, sobre notas de ervas e folhagem úmida. Impacto macio e frutado, com ótimo equilíbrio e agradável final

Tintos - Argentina


Intis Cabernet Sauvignon - Finca Las Moras
R$ 65.00
Coloração rubi mediana, nuanças violáceas. Exibe aroma de fruta negra madura e especiarias como a pimenta preta. Muito macio em boca. Estrutura resolvida
Intis Tempranilho - Finca Las Ras
R$ 65.00
Intensa coloração rubi luminosa. Encantador no olfato, marcado pelas frutas vermelhas maduras, especiarias e caramelo. Amável textura de boca, taninos macios e integrado frescor
Ints Malbec 2012 - Finca Las moras
R$ 65.00
Coloração rubi de média intensidade, borda violácea. Os aromas estão focados na ameixa e cereja fresca levemente contornada por especiarias. Macio, fresco, ótimo balanço.
Uxmal Malbec Syrah 2012 - Bodegas Esmeralda
R$ 89.00
Uxmal Syrah Malbec é um excelente corte cheio de fruta e com delicioso toque de carvalho. Na boca é rico, concentrado e macio. Super redondo e agradavel! Perfeito para acompanhar carnes, massas, risotos.
Catena Malbec - Catena Zapata
R$ 179.00
Este grande Malbec argentino, o Catena Malbec já se tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção raramente encontrado em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator – um feito surpreendente para um vinho deste preço! Trata-se de um tinto encantador.
Las Moras Syrah
R$ 79.00
Coloração purpúrea intensa e luminosa. No nariz surgem frutas vermelhas maduras entrelaçadas em alcaçuz, chocolate e especiarias picantes. Encorpado, com taninos doces e equilibrado conjunto.
Las Moras Bonarda - Finca Las Moras
R$ 79.00
Focado na fruta, com fundo terroso e levemente defumado. Fácil, com taninos redondos, agradável final a frutas vermelhas
Alamos malbec 2013 - catena Zapata
R$ 104.00
tem “um estilo elegante e sofisticado, bem francês” para Jancis Robinson, é sempre um “Best Value” para a Wine Spectator e é considerado um “excellent value” por Parker, que o descreve como “expressivo, fresco, com adorável amplitude, textura sedosa e um final de boca estruturado.’’

Tintos - Chile


Terranoble - merlot 2011
R$ 79.00
Coloração rubi de média concentração. Exibe um frutado amistoso de ameixa e pequenas frutas vermelhas maduras, leve toque tostado e de especiarias ao fundo. Redondo, amável nos taninos, equilibrado, um pouco curto no final de prova.
Terranoble Cabernet Sauvignon - Terranoble
R$ 79.00
Coloração rubi, borda violácea. Aromas varietais salientes com cassis, pimentões e ligeiro defumado. Redondo com taninos amigáveis.
Carmem carmenere 2012 - Vinã Carmem
R$ 99.00
Gostoso tinto elaborado com a mais emblemática casta chilena, a Carménère, de origem bordalesa. É parcialmente barricado. Cor brilhante rubi vermelha. O nariz começa com intensos aromas de frutas vermelhas maduras, chocolate e pimenta. Na boca mostra taninos suaves e macios, com sabor de geléia de frutas vermelhas, notas de menta e especiarias.

Branco Meia Garrafa - Argentina


Meia Alamos Chardonnay 2012 - Catena Zapata
R$ 68.00
Fino, rico e encorpado, este Chardonnay tem fantástica relação qualidade/preço. Para Robert Parker, é um “marvellous value”. Indicado como “Best Buy” pela Wine Spectator pelo quinto ano consecutivo e, segundo Jancis Robinson, “uma incrível barganha”! Intis Sauvignon Blanc

Tinto Meia Garrafa - Argentina


Meia Las moras Malbec
R$ 47.00
Uxmal Syrah Malbec 2013 - Bodegas uxmal
R$ 53.00
Uxmal Syrah Malbec é um excelente corte cheio de fruta e com delicioso toque de carvalho. Na boca é rico, concentrado e macio. Super redondo e agradavel! Perfeito para acompanhar carnes, massas, risotos.

Tinto Meia Garrafa - Chile


Meia Terranoble Cabernet Sauvignon - Terranoble
R$ 47.00
Coloração rubi, borda violácea. Aromas varietais salientes com cassis, pimentões e ligeiro defumado. Redondo com taninos amigáveis.

Sanduiches


Da casa
R$ 25.00
Massa de pizza no formato de sanduíche com hamburguer de carne artesanal, tomate, mozzarella especial e queijo cheddar acompanhado de batatas onduladas preparadas artesanalmente.
Egberto Gismonti
R$ 29.00
Pão Ciabatta, pasta de tomate seco artesanal, mostarda dijon, espinafre refogado na manteiga, ovo estrelado, shitake refogado no azeite e alho, carpaccio de boi e queijo de cabra.
Aretha Franklin
R$ 29.00
Pão ciabatta, pasta de tomate seco artesanal, filé de frango grelhado no azeite e limão, abobrinha grelhada no azeite e alho, queijo gorgonzola e alface, finalizado com um toque de aceto balsâmico reduzido.
Elza Soares
R$ 26.00
Sanduiche elaborado com massa de pizza em formato de pão de “cachorro quente”, linguiça toscana, mostarda dijon, creme de cebola, tomates picados e queijo gruyere ralado.

Espumantes


La Roche Brut
R$ 69.00
Ótimo espumante, elaborado pelo método charmat apresenta uma perlage fina, aroma frutado e um paladar marcante e delicioso. Possui aroma de frutas cítricas, frutas secas e leveduras e um sabor leve, fresco, tem boa acidez e final de boca marcante.

Brasil - Bossa Brut


Bossa Brut
R$ 75.00
Palha com tons verdeais. Os aromas limpos e frescos, revelam cítricos e pêras, flores e pão fresco. O ataque gustativo é leve, com espuma cremosa e delicioso frescor a equilibrar o conjunto.
Bossa Brut Rosé
R$ 75.00
Rosa cereja intenso. Aromas de frutas vermelhas frescas, pão e flores. Boca fresca, cremosa e equilibrada.

Forno (Serve duas pessoas)


Melanzana à parmegiana
R$ 42.90
Berinjela, molho de tomate, mozzarella de búfala, ovos e parmesão.
Lasanha clássica
R$ 45.90
Massa assada no forno ao molho bolonhesa Auguri.

Entradas


Piadina c/ Alecrim e Azeite Extra Virgem
R$ 16.90
Antipasto Napolitano
R$ 28.90
Combinação de tres antipastos marinados em azeite, tomate seco preparado artesanalmente, abobrinha e berinjela.
Cesto de pães
R$ 7.00
Involtini de Berinjelas
R$ 27.90
Finas fatias de berinjela grelhadas no azeite extra virgem, recheadas com mozzarella de búfala, tomate seco artesanal, cobertas com pesto de manjericão.
Bruschetta Clássica
R$ 25.90
Pães tostados ao forno cobertos com tomates Sweet Grape em cubos, manjericão, azeite extra virgem, orégano e alho.
Caponata de Berinjela com Pão de Pizza
R$ 23.90
Berinjelas em cubos assadas e marinadas com passas, cebola, pimentão e azeite extra virgem.
Burrata Coberta
R$ 48.00
Com pesto de manjericão acompanhada de tomates cereja e presunto tipo Parma.
Carpaccio Clássico
R$ 35.90
Acompanha salada de folhas de rúcula, tomates desidratados preparados artesanalmente e finas lascas de parmesão com crostini de pizza.
Pizza Turca Alho Poró e carne de sol(Borek)
R$ 31.90
Alho Poró, cream cheese, carne de sol.
Isca de filé Mignon
R$ 46.90
Ao molho de gorgonzola servido com pão de pizza
Prato com queijos
R$ 32.90
Mussarela de búfala, queijo gruyère, parmesão especial,gongonzola, acompanhado de pães da casa com manteiga de ervas.
Crostini di Funghi Fresco
R$ 29.90
Pães tostados ao forno cobertos com cogumelos, Shitake, Shimeji e Paris refogados no azeite extra virgem, flambados com vinho e gratinados com parmesão.
Anéis de Lula a Dorê com molho tártaro
R$ 41.90
Isca de Tilapia
R$ 29.00
Isca de Tilapia ao molho tartaro